Dove nasce il lavoro del Laboratorio
Il Forno del Vallone si trova a Palchisce, una piccola frazione di Doberdò del Lago, nel cuore del Carso isontino.
È qui che il Laboratorio realizza le proprie preparazioni: un luogo immerso nel verde, lontano dai ritmi frenetici, dove impasti, lievitazioni e cotture seguono i tempi necessari al lavoro artigianale.
Come arrivare
Il Laboratorio è raggiungibile in auto. Queste le coordinate in Google Maps https://maps.app.goo.gl/Xr2NzrYBm43EUB6Y9
Come arrivare
Da Gorizia
Percorri la SS 55 in direzione Trieste per circa 10 km.
Dopo il bivio per Doberdò del Lago, prosegui per circa 1 km fino a Palchisce.
All’arrivo svolta a sinistra e parcheggia davanti alla chiesetta.
Da Trieste
Percorri la SS 55 in direzione Gorizia.
Superata la località Bonetti, alla fine della salita dopo Jamiano, continua per circa 2 km fino a Palchisce.
All’arrivo svolta a destra e parcheggia davanti alla chiesetta.
Da Monfalcone
Raggiungi la località Selz di Ronchi dei Legionari e prosegui sulla SP 15 verso Doberdò del Lago.
Continua in direzione Gorizia fino alla località Marcottini.
Troverai l’indicazione per Palchisce sulla destra.
Percorri la Strada del Friuli (prestando attenzione alle due curve) fino alla SS 55.
Di fronte trovi il parcheggio della chiesetta
Prima di raggiungerci per un ritiro, consigliamo sempre di verificare la disponibilità e concordare giorno e orario.
Un luogo da raggiungere con calma
La strada porta in un piccolo angolo del Carso isontino, dove il lavoro del Laboratorio prende forma ogni giorno.
Arrivare qui significa non solo ritirare una preparazione, ma conoscere il luogo in cui nasce.
Arrivato a Palchisce, parcheggia davanti alla chiesetta. Da lì il laboratorio è raggiungibile in pochi passi.