Le preparazioni del Laboratorio anche a casa tua
Il Laboratorio incontra le persone anche attraverso le preparazioni disponibili per il ritiro.
Pane, pasta fresca, pizza, focacce, dolci e altre lavorazioni possono essere prenotate quando il loro percorso è completato e sono pronte per essere condivise.
Non proponiamo un catalogo fisso sempre disponibile: ogni preparazione nasce dal lavoro reale del Laboratorio e segue i tempi necessari agli impasti, alle lievitazioni e alle lavorazioni artigianali.
Quando una preparazione è disponibile
Le disponibilità del Laboratorio nascono dalle lavorazioni programmate e dai tempi necessari a ogni preparazione.
Quando una produzione è pronta per essere condivisa, viene comunicata attraverso i nostri canali di informazione, indicando le preparazioni disponibili, le eventuali quantità prenotabili e le modalità di ritiro.
La prenotazione consente di riservare le preparazioni già programmate dal Laboratorio e non anticipa né modifica il percorso produttivo.
Prima nasce la lavorazione, poi la preparazione viene resa disponibile per chi desidera portarla a casa.
Il ritiro
Le preparazioni prenotate possono essere ritirate presso il Laboratorio nel giorno e nell’orario concordati.
Il ritiro permette di portare a casa una lavorazione appena completata, seguendo il naturale percorso che dall’impasto arriva alla preparazione finita.
Preparazioni per feste e occasioni particolari
Accanto alle disponibilità comunicate dal Laboratorio, realizziamo anche preparazioni dedicate a feste, ricorrenze e momenti da condividere.
In questi casi il percorso è diverso: non nasce da una produzione già programmata, ma da una richiesta specifica.
Raccontaci l’occasione, il numero di persone e le tue esigenze: valuteremo insieme le preparazioni più adatte e, dopo aver definito la proposta, procederemo alla realizzazione su conferma.
Pizza, focacce, prodotti da forno, pasta fresca, dolci e altre preparazioni possono diventare parte di un momento speciale, portando sulla tua tavola il lavoro del Laboratorio.
Oppure vivere la Tavola
Il lavoro del Laboratorio può essere incontrato anche in un altro modo.
Alcune preparazioni diventano infatti protagoniste degli appuntamenti della Tavola: un momento in cui il Laboratorio incontra direttamente le persone attraverso un’esperienza condivisa.
Non si tratta solo di assaggiare ciò che è stato prodotto, ma di conoscere il percorso che ha portato alla preparazione, nel luogo dove nasce.
Scopri le prossime aperture della Tavola:
[Consulta le prossime aperture]
Per conoscere le disponibilità del Laboratorio o ricevere informazioni:
Ricevere gli aggiornamenti del Laboratorio
Se desideri conoscere le preparazioni disponibili e le prossime aperture della Tavola, puoi chiedere di essere inserito nella lista informativa WhatsApp del Laboratorio, o ricevere aggiornamenti via e-mail.
Riceverai esclusivamente comunicazioni relative alle disponibilità delle preparazioni e agli appuntamenti della Tavola.